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已婚的校友雅各布·22岁(跨学科研究)和阿比盖尔·21岁(工商管理)于5月底在肖托夸县的卡萨达加村开了一家新咖啡店. 他们不仅开了一个喝咖啡的地方, 但他们也为布法罗的罗斯威尔公园综合癌症中心提供了捐款. 

雅各布和阿比盖尔在美高梅mgm平台相识, 和他们的愿望有一个咖啡馆(阿比盖尔)，并成为一个小企业主(雅各布)结合在一起的机会. 两人买下了这栋大楼，制定了商业计划，并创建了菜单. 菜单包括热咖啡和冷咖啡，茶，冰沙，煎蛋卷，沙拉，三明治，和更多.

这家新咖啡店以组成卡萨达加湖的三个湖泊命名为“三湖咖啡馆”.